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Domingo , Julho 21 2019 Periodicidade Diária nº 2153
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Arquivos de Etiquetas: pudim abade de priscos

Braga volta a promover sabores da região

A partir de amanhã e até domingo, Braga volta a promover o melhor da gastronomia e doçaria local, com a XI edição dos Fins de Semana Gastronómicos. Com 29 restaurantes aderentes e dois estabelecimentos de hotelaria, a iniciativa promete uma viagem pelos sabores da região, onde o Bacalhau à Braga …

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‘Braga à Lupa’ dá a conhecer confeção do Pudim Abade de Priscos

Manoel Joaquim Rebelo (1834-1930) poderia ter ficado para a história como mais um dos vigários da freguesia de Priscos. Porém, a sua particular devoção à gastronomia acabou por reservar-lhe um especial lugar no contexto da culinária nacional. Na mesa do Abade de Priscos, tal como era designado, sentaram-se reis, ministros …

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