Chegou a Braga o gelado com topping de larvas
Domingo , Abril 21 2019 Periodicidade Diária nº 2062
Principal / Comer / Chegou a Braga o gelado com topping de larvas

Chegou a Braga o gelado com topping de larvas

A MyIced decidiu proporcionar aos portugueses a possibilidade de experimentarem insetos comestíveis como nova iguaria como topping extra nos seus gelados de iogurte, nos crepes, nos waffles ou como topping em qualquer outro produto à venda na rede nacional da marca.

Na fase de lançamento, a MyIced propõe larvas como uma primeira experiência exótica neste novo mundo da alimentação que está já aí ao virar da esquina. Posteriormente a marca poderá apresentar outras opções da gama de insetos voadores ou rastejantes.

João Gouveia, gestor nacional da MyIced, destaca que a marca pretende sobretudo proporcionar novas experiências gustativas aos seus fãs, seguindo uma linha estratégica coerente que procura desafiar o convencional e apostando em eixos como a alimentação saudável e ambientalmente sustentável. “Depois do gelado preto à base de carvão vegetal ativado (MyIced Eclipse) e da folha de ouro de 24 k como topping do mesmo (MyIced Eclipse Deluxe), os insetos MyIced Top Bugs constituem uma proposta certamente disruptiva, mas que irão completar um menu onde há muito pontuam os gelados de iogurte vegan, halal e kosher, sem glúten, sem açúcar e sem lactose, bem como o bubble tea e as bubble waffles”, refere ainda o fundador da Myiced.

Os insetos comestíveis “MyIced Top Bugs” não têm antibióticos, corantes artificiais, aromatizantes, conservantes ou MSG. De acordo com João Gouveia, os insetos comestíves são ricos em nutrientes e proteínas, pobres em carboidratos e uma grande fonte de fibras, minerais e aminoácidos. Os insetos são desidratados através de um processo de liofilização: são congelados sob vácuo e o gelo formado é volatilizado.

“Aventure-se e experimente insetos como topping no melhor iogurte gelado do mundo, pois a MyIced estará sempre a desafiar a sua imaginação”, lança o desafio.

A MyIced está situada na Rua dos Chãos, nº 14, perto do Banco de Portugal.

Acerca Braga TV